TEMPE MENDOAN

Musim hujan gini paling enak bikin camilan. Salah satu favorit kita adalah mendoan, yaitu tempe yang digoreng dengan balutan tepung…dimakan anget-anget bersama cabe.. hmm..enak banget

 

Resep Bahan Tempe Mendoan :

• 100 gram tepung terigu
  
• 2 batang daun bawang, iris halus
  
• 125 ml air
  
• 300 gram tempe, irir lebar tipis
  

Resep Bumbu Tempe Mendoan :

• 2 siung bawang putih
  
• 1 butir bawang merah
  
• 1 sendok teh ketumbar
  
• 2 sendok teh garam
  

Cara membuat Tempe Mendoan :

1. Haluskan Bumbu Tempe Mendoan.
   
2. Aduk tepung dengan bumbu yang dihaluskan, daun bawang dan air hingga rata.
   
3. Celupkan tiap potong tempe dalam adonan tepung. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga adonan tepung matang, tetapi tidak sampai kering. Angkat, tiriskan.
   
4. Sajikan